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桌游主题餐厅怎样经营才能赚钱
2014-07-29 10:05:30
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开桌游主题餐厅怎样经营才能赚钱,经常有投资者会来向游立方咨询这个问题。其实要想回答这个问题,可并不是一两句话就能讲清楚的。

开桌游主题餐厅怎样经营才能赚钱,经常有投资者会来向游立方咨询这个问题。其实要想回答这个问题,可并不是一两句话就能讲清楚的。要想知道桌游主题餐厅怎样才能赚钱,就必须在开店之前就对影响生意的一些外界因素有所了解,然后对这些因素逐条的进行分析,并且对应对这些因素有一个具体的方案。这样一来,桌游主题餐厅的的成功就更加简单了。

现在桌游主题餐厅的投资者一般都是个人投资者,他们的特点是年轻、没有经验、也没有足够的资源。所以作为投资者,首先要考虑的就是在桌游主题餐厅运营前期需要投入多少资金作为成本,又有剩余多少资金用于后期的运营,这些都需要有一个详细的计划。对于一个桌游主题餐厅,尤其是刚刚起步,经营尚未步入正轨的桌游主题餐厅,一份详细的投资计划书能够对店面的后期运营起到非常重要的影响。
 
当桌游主题餐厅开张,运营逐渐稳定的时候,投资者这个阶段需要做的就是分析利润和成本的平衡了。根据游立方的桌游运营经验,经营一间桌游主题餐厅,正常运营所需要的成本开销分为房租、人工费、水电费等几项,而现在国内桌游吧相关市场利润率在70%左右,如何通过权衡收支比例来增加收益,这也是投资者必须掌握的技能。
 
降低成本固然重要,但是也不能够矫枉过正。有不少桌游主题餐厅的店长们为了降低成本,不但使用盗版桌游产品进行销售,甚至连店内的简餐软饮都要以次充好,这样的行为无疑是自掘坟墓。桌游主题餐厅,食品安全是关键,食品质量千万不能够马虎,这样才能够留住顾客,进而增加店内的收入。

 

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