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如何快速提高桌游吧的营业额
2014-07-31 10:05:33
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提升桌游吧营业额的方法有很多,但是游立方认为,最重要的还是桌游吧能够保证自己的特色性。

桌游自从进入中国以来,一直非常受学生和年轻白领的青睐,近年来已经成为了年轻人周末休闲娱乐的首选。各种新的桌游品牌和桌游吧也遍地开花,桌游市场的同行业竞争也越来越激烈。在这种情况下,如何利用各种手段来提高自己的营业额,赚取更多的利润呢?

游立方与您分享一下桌游吧常用的经营手法,希望能够对投资者的店面运营有所帮助。

有过经验的投资者都知道,一家店面的营业额=客流量X客单价。也就是说,要想提高我们桌游吧的营业额,有两个方法,一是增大客流量,二是提高单客消费额。那么具体的经营手法有哪些呢?
1.调整营业时间。桌游吧的顾客群体决定了桌游吧的最大客流量一般发生在下午晚上和周末。所以投资者在运营上,可以通过安排现有人力,把人力、物力合理的分配到最需要的时段上。比如在早上,客流量比较低的时候,我们就可以暂停营业来节约成本,等到中午过后再开店,晚上的营业时间可以稍微延后一点,方便喜欢熬夜的年轻人。
 
2.在客流高峰期要善于留住顾客。在客流量的高峰期,桌游吧内可能会有换桌率低,有部分顾客只能在旁边等候的情况。这种时候,桌游吧内的服务员和教导员要积极的对这部分顾客进行招待,让每一个进店的顾客都不会有受到冷落的感觉。只要能留住顾客,就能够创造更多的利润。
 
3.善用各种宣传手段。在客流量少的时候,桌游吧暂时不营业来节约成本,店内的人员可以去周边的年轻人喜欢聚集的地方进行宣传,可以在客流高峰来临之前拦截一部分潜在客户,这一部分客户只要有一个人消费,就能够提升桌游吧的营业额。
 
其实除了以上几个之外,提升桌游吧营业额的方法还有很多,但是游立方认为,最重要的还是桌游吧能够保证自己的特色性。不管什么样的策略,都应该以顾客的爱好为中心,一切为顾客的需求服务,这样才能有利于营业额的提升。

 

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